これからの野菜の食べ方 ファーマーズマーケットが教えてくれた三〇の真実

青山・国連大学前ファーマーズマーケット男子野菜部【著】

• 販売会社／発売会社: 幻冬舎
• 発売年月日: 2012/01/13
• JAN: 9784344021181

商品レビュー

2018/12/20

vol.146http://www.shirayu.com/letter/2012/000292.html

2013/02/14

農家の厳しい現実と、消費者の思い込み

きちんと知ること、知ってから選ぶこと

必ず誰かが作ったお野菜を食べるとき、
やっぱり「いただきます」と気持ちを込めて言いたい

まわりのみんなに流されそうになったけど、
感情的ではなく、自分の考えることを貫いたこと
この本を読んで間違いじゃなかったこと思った（わたしにとっては）

2012/12/23

つい最近著者の方々がプロデュースされている青山ファーマーズマーケットに行ってきました。
日本各地でこんな素敵なマーケットが出来るといいなと思います。
まずは この本で 身近な野菜たちとその生産者さんを意識してみたい。