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よろこばれるおもてなし上手の料理とスタイリング
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 池田書店 |
| 発売年月日 | 2011/12/14 |
| JAN | 9784262129754 |
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商品レビュー
3.8
5件のお客様レビュー
気に入っている料理本をあらためて再読しています。 今日は佐藤紀子さん♪ ホームパーティーが好きなので、テーブルコーディネートまで教えてくれる本はありがたいのですが、中でもテーブルが華やかになるアミューズをちょこちょこたくさん並べるテーブルが大好きなので、本書はとても参考になりま...
気に入っている料理本をあらためて再読しています。 今日は佐藤紀子さん♪ ホームパーティーが好きなので、テーブルコーディネートまで教えてくれる本はありがたいのですが、中でもテーブルが華やかになるアミューズをちょこちょこたくさん並べるテーブルが大好きなので、本書はとても参考になりました。 っていうかこの本、掲載されているレシピの数がハンバじゃなく多い！ 更に、テーブルは15とおりも提案があってテーブルの基本のつくり方から応用までが紹介されているし、他にもおもてなしまでの段取りや小物やフラワーのこと、演出の仕方などまでとにかく盛りだくさんの内容で、出し惜しみのない姿勢に感謝しかありません。 あまり作っていませんが、レシピの中に絶品！！と思えるものとまだ出会えていないのが玉にキズですが、これだけボリュームがあるのでゆるしちゃいます。。
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決して作りやすくはないと思いますが、凄い品数のレシピが載っている上に献立とテーブルコーディネートも紹介してくれていてお得な１冊だと思います。
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帯文(表紙)：”喜ばれて、楽しめる” 目次：はじめに、コーディネートをはじめる前に、料理とおもてなしを上達させるコツ、本書の使い方、PART 1 取り分けスタイルのおもてなしスタイリング、PART 2 サーブスタイルのおもてなしスタイリング、テーブルナプキンの演出、揃えておきた...
帯文(表紙)：”喜ばれて、楽しめる” 目次：はじめに、コーディネートをはじめる前に、料理とおもてなしを上達させるコツ、本書の使い方、PART 1 取り分けスタイルのおもてなしスタイリング、PART 2 サーブスタイルのおもてなしスタイリング、テーブルナプキンの演出、揃えておきたいグラスと器、プラスチック容器を上手に使いましょう、おもてなしのテーブル小物、本書で使用した器の紹介
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