買ってはいけないお菓子 買ってもいいお菓子 だいわ文庫

渡辺雄二(著者)

• 販売会社／発売会社: 大和書房
• 発売年月日: 2011/12/09
• JAN: 9784479303640

商品レビュー

2026/01/24

ほとんどのお菓子がX、△が少々、○はほぼ無し。
自分は甘いものが苦手というのと、健康志向が強いので、普段お菓子は一切食べません。
ただ、子供が食べているお菓子の殆どが毒だと言われると、どうにかしないととは思います。
しかし、子供からお菓子を取り上げるほど残酷なことはないので、考えてしまいます。
人生、綺麗事だけで生きていくことは不可能なので、多少の毒は仕方がないと開き直るしかないですね。

2018/12/25

もうちょっと飽きてきた感がｗ。奇しくも昨日、WHOから加工肉に発がん性があるとのニュースが。ただ、原因は明らかに知らされていないようだけど。この本によると肉にはアミンという物質があり、発色剤の亜硝酸Naと反応し、発がん性のあるニトロソアミン類になる。ただ、その中のN-ニトロソジメチルアミンは、加工前の牛肉からppbレベル(ppmの更に1000分の1)で検出されるそうだ。これに亜硝酸Naを加えるわけだから、味重ねならぬ、発がん性物質重ね。亜硝酸Naは、絶対に避けるべき添加物に、俺的に認定だぁ！

2018/07/17

第１章　買ってはいけないお菓子（菓子パン・総菜パン
洋菓子・和菓子
プリン・ゼリー・ヨーグルト
チョコレート・キャラメル
アイスクリーム
ガム・あめ・グミ
スナック・せんべい・つまみ
健康食品
その他）
第２章　買ってはいけないと買ってもいいの中間
第３章　買ってもいいお菓子
第４章　おいしくて安全なお菓子を食べるために