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料理は食材探しから
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 東京書籍 |
| 発売年月日 | 2011/10/31 |
| JAN | 9784487805556 |
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料理は食材探しから
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
有元さんのお料理は 材料がシンプルだからこそ 素材は拘りあるもの。 基本の調味料や日々戴く食材を どんな生産者様から買われているのか 興味あったので読めてよかった◎
Posted by 
こだわりの食材探しからシンプルな料理を提案しています。自分自身を振り返って食材に関する知識がないことに唖然としました。しかし、パンまでお取り寄せする気にはなりません。焼き立てに勝るものなし。
Posted by
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