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賢者の非常食 IDP新書
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | IDP出版 |
| 発売年月日 | 2011/10/01 |
| JAN | 9784905130024 |
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賢者の非常食
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商品レビュー
4
11件のお客様レビュー
非常に勧められてている食材を普段からそろえるようになり、コロナ禍の巣ごもりにおいても助かり感謝している。
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【きっかけ】乳酸菌の活用法を知るため 少し厚みのある本と、最初に目次に並ぶ単語を見たときに、読み切れるか少し不安になったが、テンポの良い語り口と読みやすい文体で、思ったより早く読み終えることができた。第２章の免疫力に関するところは、自分の興味と重なったのでよりおもしろく読めた。...
【きっかけ】乳酸菌の活用法を知るため 少し厚みのある本と、最初に目次に並ぶ単語を見たときに、読み切れるか少し不安になったが、テンポの良い語り口と読みやすい文体で、思ったより早く読み終えることができた。第２章の免疫力に関するところは、自分の興味と重なったのでよりおもしろく読めた。 乳酸菌のみの点で言えば、話題が限られるのでほかの本を読んだ方がよさそう。 ♧がんのおおまかな原因物質→活性酸素 ウイルス 放射線 ♧白血球のおおまかな種類→リンパ球（NKを含む）、好中球、マクロファージ ♧電磁波：長波→短波→マイクロ波→赤外線→可視光線→紫外線→ガンマ線 ♧粒子線：アルファ線、ベータ線、中性子線 ♧日本古来の麻は現状絶えている ♧連作障害の原因→土壌腐敗、病原菌（フザリウム）、ミネラル不足 ♧腸内で乳酸菌の密度が高まると腸内の腐敗が止まりNK細胞が増える ♧日本は農薬使用量が多い
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日本人が長い間食べてきた食材、現代でも身体に良いお知られ食べられている食材（納豆や豆腐）が非常食にもなるとは思わなかった。実践しやすいレシピや知識なので、今日から試してみたい。 味噌が放射能の感染を予防するとは、、
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