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専門店のシフォンケーキ おいしく作れる！
定価 ¥1,320
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 大泉書店 |
| 発売年月日 | 2011/10/17 |
| JAN | 9784278037883 |
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専門店のシフォンケーキ
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専門店のシフォンケーキ
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
基本のシフォンケーキの作り方、 きっちり製造過程の写真が載っていて、わかりやすいです。 かつ、ハンドミキサーの使用を前提において書かれているので、ミキシングの止めどきがわかりやすく、メレンゲやらベース生地やらが上手に作れる。 失敗しにくいレシピです。 しかも、生地はふんわりで...
基本のシフォンケーキの作り方、 きっちり製造過程の写真が載っていて、わかりやすいです。 かつ、ハンドミキサーの使用を前提において書かれているので、ミキシングの止めどきがわかりやすく、メレンゲやらベース生地やらが上手に作れる。 失敗しにくいレシピです。 しかも、生地はふんわりです。メレンゲがきっちり作れるから。 オススメ。
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少ない材料で、しかも簡単に専門店のシフォンケーキができるレシピ。 真似してみたいシフォンケーキが沢山でした。 レシピの卵白、卵黄の表記がグラムになっていて、 一応別ページに卵Ｍサイズなどのだいたいの目安グラム数は 載っているものの、グラムを厳密に一緒にするのは難しいので、 卵...
少ない材料で、しかも簡単に専門店のシフォンケーキができるレシピ。 真似してみたいシフォンケーキが沢山でした。 レシピの卵白、卵黄の表記がグラムになっていて、 一応別ページに卵Ｍサイズなどのだいたいの目安グラム数は 載っているものの、グラムを厳密に一緒にするのは難しいので、 卵Ｍ玉1個など、個数のレシピだとなお嬉しい。
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