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ババヘラの研究
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 無明舎出版 |
| 発売年月日 | 2011/10/01 |
| JAN | 9784895445412 |
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ババヘラの研究
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商品レビュー
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秋田の名物、「ババヘラアイス」を研究した本。 ババヘラの語源、どういう業務形態なのかなど、ババヘラに関わることをまんべんなく調べているな、という印象。 秋田以外の似たようなアイス（高知、長崎など）も取材しており、似ている点や違う点を研究している。 私自身はババヘラ未体験だが、...
秋田の名物、「ババヘラアイス」を研究した本。 ババヘラの語源、どういう業務形態なのかなど、ババヘラに関わることをまんべんなく調べているな、という印象。 秋田以外の似たようなアイス（高知、長崎など）も取材しており、似ている点や違う点を研究している。 私自身はババヘラ未体験だが、食べてみたくなる。 イメージ的には運動会でよく見かけたアイス（ヘラで盛ってくれる、アイスとシャーベットの中間のようなやつ）かと思っているが…。
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秋田の路上販売アイス、ババヘラの研究本。 ちょっとした歴史的背景も学べて、地元民は楽しく読める本。 「ババヘラアイス」と、「ババ」が放送を自粛する用語が入っているため、 表現できないTVの事情が少々面白かった。
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