みんなの水道水 安全でおいしい水を科学する

アクア・ライフ・フォーラム21【著】

• 販売会社／発売会社: 総合科学出版
• 発売年月日: 2011/09/10
• JAN: 9784881818152

商品レビュー

2012/08/26

水道の仕組み、水道水の安全性や安全にする方法から、ミネラルウォーターの仕組みなど、飲み水について多方面に解説した本。
浄水器にもいろんな種類があり、目的を見極める必要があるとか、アルカリイオン整水器は、当初言われていたような効能はほとんど認められなかったとか、ミネラルウォーターにもいろんな種類があり、ミネラルが入っていなくても「ミネラルウォーター」と表記して売れたり、そのまま殺菌しなくて売れるのは、ヨーロッパなどからの輸入品だけで、日本のものは全て殺菌などの処理がされているとか、ちょっと人に話してみたくなる内容が書かれていて面白い。
基本的な仕組みや法律などに立脚して解説してくれるところが、
とても納得感もあり親切な文章で読ませでくれた。