やっぱり肉が好き

小林ケンタロウ【著】

• 内容紹介: 鶏、豚、牛、その他いろいろな肉を楽しむレシピ。レシピ名だけで期待値が上がってしまう理想的ハンバーグ、にぎりビーフカツなどの肉好きおすすめレシピ本です。
• 販売会社／発売会社: 文化出版局
• 発売年月日: 2011/09/03
• JAN: 9784579211371

商品レビュー

2023/09/07

美味しそうな、お料理ばかり。

ぱぱっとできて、簡単な料理が好きな私に
とっては、
少し難しいかもしれません。

美味しそうな本との出会いに感謝。

2012/07/06

2011年発表。

ケンタロウさん自身が大好きだという
肉について語り尽くした、
大人による
大人のための
豪快な肉料理レシピ集。

昭和の
イケイケエネルギッシュな時代から、

スローライフで
草食で
まったりとが
もてはやされる時代へと変わった日本。

勿論のんびりまったり大好きやけど、

行く時は行くっ!!

食う時は
ガッツリ食うっ!!

を忘れてないかい？

草食男子と呼ばれて
ヘラヘラ笑ってんのも
どうなんやろと思う今日この頃。

目の前に血のしたたる肉があれば、
男なら
ガッツリ食らいついたらんか〜い!!
ってことです(笑)
↑何のこっちゃ〜

食欲をそそりまくる色味と匂いの
ふっくら生姜焼き。

酒のアテにも
ご飯のお供にもなる
トロトロの角煮。

にんにくのスライスがたっぷり乗った
豪快なステーキ丼。

七味がピリリと効いた
トロトロと口の中でとろける
牛スジ煮。

じっくり煮込んだブラウンソースの
牛かたまり肉のシチュー。

野菜がたっぷり入った
特製タルタルソースがかかった
サクサクのチキンカツ。

などなど、
今映像が浮かんだ皆さん、
たまにはガッツリ
肉も食べましょうよ(笑)(^O^)

豚肉、牛肉、鶏肉と分けて紹介される、

ダイナミックで
食欲をそそりまくる、
その暴力的なまでに
美味そうな写真の数々。

このレシピ集の何がいいかって、
とにかく今まで見た料理本の中で
ダントツに写真が綺麗で、

ダントツに
迫力がある写真を使ってること。
(たまにないですか？
肝心の料理の写真がしょぼくて、
美味しそうに見えない残念なレシピ集)

勿論、丁寧に書かれたレシピは分かりやすいし
優れた料理本だけども、

もはやレシピは二の次(笑)

湯気や匂いが直に伝わってくる
『眺める料理写真集』として、

男も女も
目覚めろ野生!!

って感じで(笑)
重宝したい一冊です(*^o^*)
(ヨダレ垂れるの必至やから
ハンカチは各自持参するように！)