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荻山和也のホームベーカリーで楽しむ みんな大好きスイーツパン
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 辰巳出版 |
| 発売年月日 | 2011/08/25 |
| JAN | 9784777809356 |
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商品レビュー
3.5
2件のお客様レビュー
ホームベーカリーの本って、 ほぼあのずんぐり形のパンばかりで それにコーンやら 黒糖やらが入っていて そのバージョンが変わるだけの本なのだけど この本は成形があるので面白い。 しかも子供やご近所に差し上げるのに喜ばれそうな 菓子パンがいっぱいで結構面白い。
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荻山さんのホームベーカリーの本に出会ってから、食パンばかり焼いてきたが、この本を見て久しぶりに成形する菓子パンを作りました。手始めにマーブルミルクパン（クッキー生地にココアを半分混ぜてマーブルにしたもの）とシュガーレーズンパンを作ってみました。おいしく出来たのでベーグルや自家製の...
荻山さんのホームベーカリーの本に出会ってから、食パンばかり焼いてきたが、この本を見て久しぶりに成形する菓子パンを作りました。手始めにマーブルミルクパン（クッキー生地にココアを半分混ぜてマーブルにしたもの）とシュガーレーズンパンを作ってみました。おいしく出来たのでベーグルや自家製のココアシートを使う練りこみにも挑戦してみたい。
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