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バッボの手作りプーリア料理 南イタリア記憶の食卓
1,595円
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | アップオン/主婦の友社 |
| 発売年月日 | 2011/07/01 |
| JAN | 9784072773000 |
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バッボの手作りプーリア料理
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バッボの手作りプーリア料理
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
プーリアと言えば長靴のかかとで オリーブオイルがたくさん取れるところで 料理はオリーブオイル漬けと聞いたけど そんなことないですよ、この本。 イタリア料理は日本人に合うので だいたいすんなり受け入れられ 好評だ。 パンヲタのためには(私のことだが） ジャガイモと玉ねぎ入りフォ...
プーリアと言えば長靴のかかとで オリーブオイルがたくさん取れるところで 料理はオリーブオイル漬けと聞いたけど そんなことないですよ、この本。 イタリア料理は日本人に合うので だいたいすんなり受け入れられ 好評だ。 パンヲタのためには(私のことだが） ジャガイモと玉ねぎ入りフォカッチャ、タラッリ、ゼッポレ、ピッツアドルチェ、黒オリーブのプッチェ、フリーゼ、揚げピッツアがある。 どれもいいけどフォカッチャがおいしかった。 全部ビール酵母で変換方法も載っているので 安心だがめんどくさいといえっばめんどくさい。
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