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食品のストレス環境と微生物 その挙動・制御と検出
定価 ¥30,800
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 鍬谷書店 |
| 発売年月日 | 2004/05/01 |
| JAN | 9784916164704 |
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食品のストレス環境と微生物 その挙動・制御と検出
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