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世界の食文化(18) ドイツ
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世界の食文化(18) ドイツ

大塚滋(著者), 石毛直道(著者)

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世界の食文化(18) ドイツ

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 農山漁村文化協会
発売年月日 2003/10/28
JAN 9784540032202

世界の食文化(18)

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商品レビュー

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2件のお客様レビュー

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2011/09/11

メモ:シュペッツレ(たまご平麺)、フレードレ(スープに入れる)、マウルタッシェン(ラビオリ的)、クネプフレ/クネーデル(おだんご状パスタ)、シュプフヌーデル(じゃがいもマッシュ麺)

Posted by ブクログ

2010/05/23

意外と普段家で食べてるものが載っていない。それくらいバリエーションがあるってことよね。どこの国も食文化は豊かだろうけどね。

Posted by ブクログ

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