商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 農山漁村文化協会 |
| 発売年月日 | 2003/10/28 |
| JAN | 9784540032202 |
- 書籍
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世界の食文化(18)
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世界の食文化(18)
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メモ：シュペッツレ（たまご平麺）、フレードレ（スープに入れる）、マウルタッシェン（ラビオリ的）、クネプフレ／クネーデル（おだんご状パスタ）、シュプフヌーデル（じゃがいもマッシュ麺）
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意外と普段家で食べてるものが載っていない。それくらいバリエーションがあるってことよね。どこの国も食文化は豊かだろうけどね。
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