![にっぽんの麺と太陽のごはん(2) なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ](https://content.bookoff.co.jp/goodsimages/LL/001655/0016550767LL.jpg)
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にっぽんの麺と太陽のごはん(2) なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | WAVE出版 |
発売年月日 | 2011/04/25 |
JAN | 9784872905182 |
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にっぽんの麺と太陽のごはん(2)
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商品レビュー
4.4
5件のお客様レビュー
マクロビの麺とごはんなのでそのレシピなのだけど そこの合間にあるストックルセット ラーメンの素やコチュジャンカレーの素、散らし寿司のもとなど情報がぎっしり詰まっている。中身の深い本。 地粉の紹介もある。 至れり尽くせりだ。 ただ、地粉は関東のものばかりでちょっと好きじゃない。
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やっぱり、この本好き。ただ好き。 うどん 作ってる。 カレールウも作った。 作っても作らなくっても、本として好き。 私にとって、料理本は作って、なんぼなもんと思っていたから、 そんなレシピ本は珍しい。 白崎先生の素敵さが伝わってくるよ~
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麺づくりを始めるきっかけになれば と思って読んだら、案外難しそう。「太陽のごはん」から作ってみて、「にっぽんの麺」はゆっくりやってみよう。 ひとつ前の「にっぽんのパンと畑のスープ」同様、暗めの写真がどれも良い。
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