ホームベーカリーで作るふとらないパン バター、オイルなしでもこんなにおいしい

茨木くみ子【著】

• 販売会社／発売会社: 文化出版局
• 発売年月日: 2011/04/09
• JAN: 9784579211296

商品レビュー

2016/12/09

ノンオイルにする代わりにコンデンスミルクを使用。
ほぼすべてのレシピにコンデンスミルクが使用されているので，コンデンスミルクを使うのにあまり積極的になれない場合は使えない…

2012/06/23

市販に比べてそんなにカロリーが
低くはないですが
なんといっても手つくりは添加物がない
毎日の積み重ねで
カロリーが低く、無添加となれば
やっぱり手作りパンがいい
著者が看護師、保健師の肩書きなのが
信頼できそう

2012/01/23

最近ホームベーカリーを買ったので、色んなパンを焼いています。
ですが、パンには殆どマーガリンやバターが入っているので食べ過ぎると太るという問題が・・・。
この本ではそういったものを使わないで焼くパンレシピが書かれています。
この本に掲載されているいくつかのレシピを使ってパンを焼いてみましたが、どれもとても美味しく焼けました。
そしてふわふわです。
これからもカロリーオフを目指して、色んなパンを焼いていきたいです。