ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか？ P-Vine BOOKs

アンドルー・F.スミス【著】, 小巻靖子【訳】

• 販売会社／発売会社: トランネット
• 発売年月日: 2011/02/18
• JAN: 9784860204174

商品レビュー

2023/01/03

普段読まないタイプの本。
レイ・クロックがかなりのやり手だったのだと思う。そして、マクドナルドは襲撃されたり爆破されたり大変だなあ。
解説で日本向けの話も追記されていて、その話も割と面白かった。ハンバーガー食べたくなる。

2021/06/22

「ファウンダー　ハンバーガー帝国のヒミツ」
の本バージョンって感じ

おさらいしてる感じで面白かった

2019/07/19

7月20日 ハンバーガーの日 にちなんで選書

【以下、https://zatsuneta.com/ より引用】
この記念日は、1996年（平成8年）に日本マクドナルドが制定。1971年（昭和46年）7月20日、東京・銀座の三越デパート1階にマクドナルドの日本1号店が開店した。開店当日、1万人以上の客がつめかけ、1日で100万円以上の売り上げを記録した。ハンバーガーは1個80円であった。記念日は開店25周年を記念して制定された。

マクドナルドは1954年、アメリカのカリフォルニア州で誕生した。創業者はレイ・クロックで、ドライブインを経営していたマウリス＆リチャード・マクドナルド兄弟から店の権利を買い取ってハンバーガーチェーンとして展開し、世界のチェーン店に成長させた。

日本マクドナルドの創業者は藤田田（ふじた でん）で、英語の発音では「マクダーナルズ」であったが、日本語として発音しやすい「マクドナルド」の名前を採用した。