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ハンバーガーの歴史 世界中でなぜここまで愛されたのか？ P-Vine BOOKs
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | トランネット |
| 発売年月日 | 2011/02/18 |
| JAN | 9784860204174 |
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ハンバーガーの歴史
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ハンバーガーの歴史
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商品レビュー
3.8
17件のお客様レビュー
ハンバーガーの歴史を探るこの作品は、マクドナルドやバーガーキングなどの大手チェーンの成り立ちや戦略に迫ります。特に、地域ごとの食事情や宗教に配慮した独自メニューの展開が興味深く、読者を惹きつけます。著名な実業家レイ・クロックの影響力や、マクドナルドが直面した困難な状況も描かれており、彼らの成功の裏側にあるドラマを知ることができます。また、日本市場に関連するエピソードも加えられており、国内のハンバーガー文化に対する理解が深まります。普段あまり手に取らないジャンルの本でも、軽い読み物として楽しめる内容となっており、ハンバーガーを食べたくなるような魅力的な一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
マクドナルドがどんな風にできたとか…他のハンバーガーチェーンとか、一度日本に出店して撤退してまた出店した、バーガーキングとか。 大手のハンバーガーチェーンは、地域（宗教とか食事情とか）に合わせた独自のメニューを作っているとか。 ちょっと面白かったです。
Posted by 
普段読まないタイプの本。 レイ・クロックがかなりのやり手だったのだと思う。そして、マクドナルドは襲撃されたり爆破されたり大変だなあ。 解説で日本向けの話も追記されていて、その話も割と面白かった。ハンバーガー食べたくなる。
Posted by
「ファウンダー ハンバーガー帝国のヒミツ」 の本バージョンって感じ おさらいしてる感じで面白かった
Posted by
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