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それでも食料自給率100パーセントは可能だ 天才農業研究者のシナリオ 小学館101新書
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それでも食料自給率100パーセントは可能だ 天才農業研究者のシナリオ 小学館101新書

永田照喜治【著】

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それでも食料自給率100パーセントは可能だ 天才農業研究者のシナリオ 小学館101新書

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 小学館
発売年月日 2011/02/06
JAN 9784098251018

それでも食料自給率100パーセントは可能だ

¥220

商品レビュー

3.8

4件のお客様レビュー

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2012/08/20
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

別名「ルーツ農法」とも言われている「永田農法」を開発筆者による、各界著名人との対談集。農業や食をめぐる斬新な視点がいくつも提示されていてとてもおもしろい。 「無洗米」で知られるトーヨーライス社長雑賀(さいか)氏の「徴農制度があってもいいのではないか」というアイデアには思わずなるほどと思ってしまった。 農業を知ることは、生きることを知ること。そう思う。

Posted by ブクログ

2011/06/27

著者独自の永田農法という手法を使って、今後の日本の農業をどうしていくべきか、についてその分野で有名らしい人との対談をまとめた本。 農作物は潤沢な栄養、肥料を与えて育てるのではなく、逆に肥料を与えずに育てるべき、ということが考えの中核にあると思う。 これにはある程度頷ける部分も...

著者独自の永田農法という手法を使って、今後の日本の農業をどうしていくべきか、についてその分野で有名らしい人との対談をまとめた本。 農作物は潤沢な栄養、肥料を与えて育てるのではなく、逆に肥料を与えずに育てるべき、ということが考えの中核にあると思う。 これにはある程度頷ける部分もある。 生き物を育てる上で、過保護すぎる現代だからこそ頭の片隅には置いておきたい。 また、家庭菜園がもっと一般化すれば、消費者に良いものを見分ける力が着く、と言っている。 これも他分野について考えてみれば頷ける。 システムを発注する際にはする側にも知識がないとぼったくられる。 野菜も同様だ。 他にも ・農業人口はどんどん減って構わない。やる気のある人だけがやればいい。 ・日本の農業従事者が老人という点、人口の減少から日本は一人当たりの農地の広さが増える など以外にも競争を通して農業の発展を望む様子が読み取れる。 そして日本という土地にはそれだけの力があると言う。 大まかな考え方は賛成だ。 詳細は門外漢なので判断が出来ない。 ただ、今の保護政策によって計画経済化している様子は力を削ぐことは間違いない。 早く農業政策の方向転換がなされることを望む。

Posted by ブクログ

2011/04/17

GPS応用農業ロボットが実用化されれば、種まきも自動、草取りも24時間ロボットがやる。農業は辛いものという印象があるが、このロボットのおかげで、農業は若者にとっても魅力のある仕事になるかもしれない。

Posted by ブクログ

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