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食品微生物の生態 微生物制御の全貌
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食品微生物の生態 微生物制御の全貌

ICMSF(国際食品微生物規格委員会)【編】, 山本茂貴, 丸山務, 春日文子, 小久保彌太郎【監訳】

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食品微生物の生態 微生物制御の全貌
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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 中央法規出版
発売年月日 2011/02/01

改訂版・発行年月日について

JAN 9784805833957

食品微生物の生態

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