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世界チーズ大図鑑
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 2011/01/25 |
| JAN | 9784388353354 |
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世界チーズ大図鑑
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☆信州大学附属図書館の所蔵はこちらです☆ http://www-lib.shinshu-u.ac.jp/opc/recordID/catalog.bib/BB04736556
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帯文："これぞ、チーズパラダイス！" "世界最高のチーズを750種類以上網羅した完全保存版ガイド。" 目次：はじめに、チーズを理解する、本書の使い方、フランス、イタリア、スペインとポルトガル、イギリスとアイルランド、北海沿岸低地帯、ドイツ...
帯文："これぞ、チーズパラダイス！" "世界最高のチーズを750種類以上網羅した完全保存版ガイド。" 目次：はじめに、チーズを理解する、本書の使い方、フランス、イタリア、スペインとポルトガル、イギリスとアイルランド、北海沿岸低地帯、ドイツ,オーストリア,スイス、スカンジナビア、東欧と近東、アメリカ大陸、日本、オーストラリアとニュージーランド
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