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市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ 卵 粉 牛乳 砂糖 油+素材1つで作るシンプルな生地
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市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ 卵 粉 牛乳 砂糖 油+素材1つで作るシンプルな生地

青井聡子【著】

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市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ 卵 粉 牛乳 砂糖 油+素材1つで作るシンプルな生地

定価 ¥1,430

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 毎日コミュニケーションズ
発売年月日 2010/11/25
JAN 9784839937058

市場のケーキ屋さん 鎌倉しふぉんのシフォンケーキ

¥1,375

商品レビュー

4.5

2件のお客様レビュー

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2012/03/22

卵使い切りレシピ。20cmに7個も使うだけあってできあがりは卵が香り、卵の濃い味がする。菜種油の代わりにサラダ油を使用してみたがおいしくできた。型から外した後、重さに耐えられなかったかのようにしぼんでしまったが、サラダ油のせいではなく自分のせいかと。どっしりかつふわふわでおいしい...

卵使い切りレシピ。20cmに7個も使うだけあってできあがりは卵が香り、卵の濃い味がする。菜種油の代わりにサラダ油を使用してみたがおいしくできた。型から外した後、重さに耐えられなかったかのようにしぼんでしまったが、サラダ油のせいではなく自分のせいかと。どっしりかつふわふわでおいしいレシピ。実際のお店のケーキも通販で今度頼んでみたい。

Posted by ブクログ

2011/01/14

卵が余らないレシピです。 比較的、簡単な作り方だと思いますが、なたね油を使用するので、ちょっと材料調達に困るかな。買ってしまえばなんてことないんですけど。

Posted by ブクログ

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