アメリカ人はなぜ肥るのか 日経プレミアシリーズ

猪瀬聖【著】

• 販売会社／発売会社: 日本経済新聞出版社
• 発売年月日: 2010/11/08
• JAN: 9784532260989

商品レビュー

2016/03/27

いやはや、正常な体型の人が３分の１しかいないってすげえなあ。「へー、そういう現状なのかー」とびっくりすることしきり。

2015/02/22

アメリカ人は3割が肥満。格差社会で、貧しいほど健康的な食から遠ざけられ肥りやすい。外食依存、甘いもの・塩辛いもの中毒。食品企業による営利追求の結果でもある。

日本は大丈夫なんて思っていたらダメなんですね。アメリカの後追いの日本ですし、原因となった出来事は同様に起きているのですから。

2014/12/01

先進国は貧困者ほど太っていく。健康な食事への予算が無いため安易に栄養のないカロリーが高い食べ物に手を出しがちだ。健康への意識が高い裕福層は見た目もライフスタイルにも気を使うので、その差はかけ離れていく。ファーストフードとダイエットはマッチポンプ。火をつけて消しにかかるというビジネス。

この本とは全く関係ないのだが松本零士の『銀河鉄道９９９』で、住民がぶくぶく太っていて家が破裂していく、という星の話があってそれを思い出した。あれはこわかった。