牧夫の誕生 羊・山羊の家畜化の開始とその展開

谷泰【著】

• 販売会社／発売会社: 岩波書店
• 発売年月日: 2010/10/28
• JAN: 9784000247740

商品レビュー

2018/11/27

紀元前7000年頃から始まったという家畜。
それはいかにして始まり、管理が行われ、展開していったのか？
20数年にわたって世界各地の羊・山羊牧民のもとを訪れ、
研究してきた著者による、家畜化の過程。
植物考古学や動物考古学により、発掘された痕跡から、
例えば種子から麦農耕が、或いは骨から家畜化された牧畜は
推定できます。しかし、如何にして野生動物が家畜化されたのか、
また、如何なる経過で牧畜が展開されていったかは不明です。
著者は、経験と研究から、羊や山羊が家畜化し、搾乳等の人為的
行為を受け入れるようになっていったか、そして、牧夫が登場して
いったかを、仮説し、推測し、考察して論じています。
それは、たかが家畜といえど、歴史の推移、社会の確立、倫理観、
経済、獣医学その他、幅広い範囲にわたって検証されています。
専門用語多めで難しい内容ですが、牧夫の役割と家畜の関係を
想像しながら読むと、なかなか興味深いものでした。