ワンボウルでつくる世界で愛されているケーキレシピ100 Cake Pia presents

仁科文之【著】

• 販売会社／発売会社: シンコーミュージックエンタテイメント
• 発売年月日: 2010/10/26
• JAN: 9784401634842

商品レビュー

2012/01/16

ドイツはもちろん、フランスやイギリスなどの伝統的ケーキレシピを紹介しているレシピ本。
子どもを対象にした本だけれど、手順などがていねいに書かれているので、大人ももちろん楽しめます。
バター、たまご、砂糖、小麦粉を各1パウンドずつの、いわゆる「パウンドケーキ」を応用したものがたくさん載っているので、いろんなケーキを試してみたくなりました。