野菜がおいしいタジン鍋 タジン鍋だからおいしくなる春夏秋冬レシピ

牛尾理恵【著】

• 販売会社／発売会社: 池田書店
• 発売年月日: 2010/10/25
• JAN: 9784262129570

商品レビュー

2010/12/21

いろいろタジン料理本は出てきているけれど、写真のきれいさ、シンプルさに惹かれた。タジン鍋の使い方も載っているのでタジン鍋初心者でも大丈夫。野菜がおいしく食べられそう。

2010/12/12

タジン鍋やシリコンスチーマーの良さは「手間無く簡単でおいしい」事なのに材料、下ごしらえ、調味料に頼りすぎその本質を失う類書が多い中、この本はシンプルさと味のクォリティーが高いレベルで保たれている。表紙の写真にやられました。