世界一のカクテル スタンダードからオリジナルまでカクテルがよくわかる完全ガイド 主婦の友ベストBOOKS

中村健二【監修】

• 内容紹介: 銀座の伝説のバー「絵里香」で50年以上カクテルをつくりつづけてきた中村健二氏の集大成となる、カクテルの完全ガイド。ベース別にカクテルを410種類紹介しました。ベースはウイスキー、ブランデー、ジン、ウオツカ、ラム、テキーラ、リキュール、ワイン、ビールなどです。各カクテルには、それぞれが持つストーリーを説明してあります。カクテルへの愛に溢れる中村氏ならではの深い知識を入れました。さらに、レシピ・テイスト・テクニック・飲みどきがわかるよう工夫しました。また、カクテルの世界大会で日本人が優勝したカクテルを掲載。一般誌ではお目にかかれない世界一のカクテルをご覧ください。本書が、みなさまがカクテルの美しい世界を旅する一助になれば幸いです。
• 販売会社／発売会社: 主婦の友社
• 発売年月日: 2010/09/02
• JAN: 9784072743935

商品レビュー

2013/05/16

「さくらさくら」、「シティ・コーラル」、「ジパング」。色とりどりの宝石のようなカクテルたち。いつの日にか全部味わってみたいものだ。読書疲れの眼に花々のようなカクテルが最高！