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薬膳・漢方の食材帳 毎日役立つからだにやさしい
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 実業之日本社 |
| 発売年月日 | 2010/09/07 |
| JAN | 9784408452951 |
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薬膳・漢方の食材帳
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商品レビュー
3.7
14件のお客様レビュー
薬膳に興味があり購入。薬膳初心者だが、難しい説明もなく理解しやすい。内容も項目別にしっかりとまとまっており、日々の料理に応用しやすくできている。レシピがもっと沢山あるとよかった。
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手に入りにくいものから、よくスーパーで見かけるものまで掲載。辞書のようで楽しかった。身体を冷やすもの、温めるもの、むくみをとるものを中心に読んだ。
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
いくつかのチェック項目から体質を診断したり、体質や症状別アドバイスも載っていたりと使いやすい一冊。レシピは少ないが、食べ合わせも東洋医学の基本の考え方、四季に応じた対処もあって充実した内容。 ニキビ・吹き出物はできる場所によって不調な部分(肺、胃など)が分かるそうで、体からのサインなんだなと思った。
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