薬膳・漢方の食材帳 毎日役立つからだにやさしい

薬日本堂【編】

• 販売会社／発売会社: 実業之日本社
• 発売年月日: 2010/09/07
• JAN: 9784408452951

商品レビュー

2022/05/27

薬膳に興味があり購入。薬膳初心者だが、難しい説明もなく理解しやすい。内容も項目別にしっかりとまとまっており、日々の料理に応用しやすくできている。レシピがもっと沢山あるとよかった。

2022/01/23

手に入りにくいものから、よくスーパーで見かけるものまで掲載。辞書のようで楽しかった。身体を冷やすもの、温めるもの、むくみをとるものを中心に読んだ。

2018/10/08

いくつかのチェック項目から体質を診断したり、体質や症状別アドバイスも載っていたりと使いやすい一冊。レシピは少ないが、食べ合わせも東洋医学の基本の考え方、四季に応じた対処もあって充実した内容。

ニキビ・吹き出物はできる場所によって不調な部分(肺、胃など)が分かるそうで、体からのサインなんだなと思った。