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日本酒手帳
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 東京書籍 |
| 発売年月日 | 2010/08/20 |
| JAN | 9784487804177 |
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商品レビュー
4.5
4件のお客様レビュー
日本酒一本一本の情報量が豊富で、掲載数も多いのに、非常にコンパクトで持ち歩きも便利。 写真もきれい。
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最近は、夫婦で日本酒を呑む機会が増えて 知れば知るほど奥の深さを知る。 本書は、日本酒選びのきっかけになると思います。 まずは、純米酒系・吟醸酒系・普通酒系から始まり、 その製法によって呼び名も変わることを改めて確認しました。 私が読了後、夫が夢中で読んでいる最中です。
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多種多様な日本酒を蔵元にお願いしたアンケートの回答に基づいて紹介した指南書。 酒質の図示に加えて特徴などが記載されており、好きな銘柄を深く知る、またはこれから飲みたい日本酒を探しやすい様に構成されている。 かなりの銘柄が網羅されているが、個人的に応援してる三芳菊や大黒正宗がないの...
多種多様な日本酒を蔵元にお願いしたアンケートの回答に基づいて紹介した指南書。 酒質の図示に加えて特徴などが記載されており、好きな銘柄を深く知る、またはこれから飲みたい日本酒を探しやすい様に構成されている。 かなりの銘柄が網羅されているが、個人的に応援してる三芳菊や大黒正宗がないのは少し残念。 監修は日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会。利酒師認定等を行っている団体。
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