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わたしのフレンチ・スタンダードA to Z
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | マガジンハウス |
| 発売年月日 | 2010/06/24 |
| JAN | 9784838721306 |
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わたしのフレンチ・スタンダードA to Z
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
覚えておきたいフランス語 フランスのもの あー そうだったんだぁと思うことが並んでる フランスを深く知る入り口になる本
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フランスに関する本が無性に読みたくなって見つけた本。AからZまでのフランスを象徴する単語を簡潔に説明している。料理研究家である著者の食に対するこだわりなどがにじみ出ていて、食べてみたいなあと純粋に思うものが沢山あった。例えば、カスタードの上にメレンゲをゆでたものを浮かせ、カラメル...
フランスに関する本が無性に読みたくなって見つけた本。AからZまでのフランスを象徴する単語を簡潔に説明している。料理研究家である著者の食に対するこだわりなどがにじみ出ていて、食べてみたいなあと純粋に思うものが沢山あった。例えば、カスタードの上にメレンゲをゆでたものを浮かせ、カラメルソースをかけた冷製のお菓子（flottante）。日本にはない、美味しいもの食べてみたいな。
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