Whole Foods Studioのセルフ・ヒーリング・クッキング 玄米、豆、野菜、海草で元気を引き出す毎日のごはん

天野朋子【著】

• 販売会社／発売会社: 学陽書房
• 発売年月日: 2010/06/30
• JAN: 9784313871342

商品レビュー

2014/03/04

今回の天野先生の本は、症状に合わせての料理本。
おなじみの「とうもろこしと玄米のごはん」も出てきます。
今回は豆や保存食、切り干し大根などがふんだんに使われてます。
素人目には茶色ばかりで食欲わかないかもしれないけど、マクロビに慣れてきた人にとっては、ムショーに切り干し大根が食べたくなりました。
で、読んだ後は勿論、買いました。

マクロビを始めるきっかけって、ストレスで体調がおかしくなった人が多いかと思うので、こちらを読むといいかもですね。
私は保存版として手元に置いておきたいと思います。

2010/07/11

この手の菜食・マクロビの本って目新しいとついつい手に取ってしまう。だけど、実際に作ってみたりした事はなく、いつも思うんだけど買っても損をする…と言う事が多い。でもこの本はどうだろう？作ってみる気にはなれないけど、けっこうコラムが多くて読み応えがある。でも料理はと言うと、食べてみると美味しいんだろうけど、写真で見てるとパサッと感が否めず、食べようという気にはならない。でもきっと身体に良いんだろう。この本を見て美味しそうに感じたらきっとワタシは健康なんだと思う。なので、ちょっと生活を振り返って頑張ってみる気にはなれる本。そして、身体の不調時や季節での食物の取り方も簡単ではあるけど説明されていて勉強になる。ワタシは取りあえず、甘いもんをヤメないけません！