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梅干しの本完全マスター
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | グラフ社 |
| 発売年月日 | 2010/06/05 |
| JAN | 9784766213485 |
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梅干しの本完全マスター
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著者は、梅仕事を続けて65年のベテラン料理研究家。絶対失敗しない秘伝の梅干しレシピ、初めての人でも必ずできる少量・簡単梅干しなどを、写真やイラストと共に丁寧に紹介。減塩梅干しや変わり梅干しの作り方に加え、梅みそ、梅バターなどの梅調味料、梅干しを使ったおかずや梅スイーツのレシピま...
著者は、梅仕事を続けて65年のベテラン料理研究家。絶対失敗しない秘伝の梅干しレシピ、初めての人でも必ずできる少量・簡単梅干しなどを、写真やイラストと共に丁寧に紹介。減塩梅干しや変わり梅干しの作り方に加え、梅みそ、梅バターなどの梅調味料、梅干しを使ったおかずや梅スイーツのレシピまで、ウメラーも大満足の１冊。
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