ほろにが菜時記 ウェッジ選書

塚本邦雄【著】

• 販売会社／発売会社: ウェッジ
• 発売年月日: 2010/05/27
• JAN: 9784863100725

商品レビュー

2021/02/20

歌人の食の歳時記季節の食べ物を細かく観察して、その美味しさ、逆に邪道！と思うこと、、繊細なのにきっぱりしている。

一話が短くて読みやすい。
あととりあえず庭に植えてみる感じがかわいい。
スイカが嫌いで匂いだけで嘔吐を催す、柿が好きすぎて一個600円もする柿を買ったけどぐにゃぐにゃ甘いだけでまずかった、沢庵が好きすぎてでも完璧な沢庵探しは諦めている、秋になると妻と手分けして梨を買いまくる、鰯にオリーブオイルかけられてげんなり…、、フェンネル やバジル などのハーブの話も。

2013/09/08

歌人であった作者が、四季折々の食彩を描く本。戦後失われてしまった日本の味覚を詩的な文章で綴る。
食彩に纏わる思い出は楽しく、ほろ苦い喪失感がほんのり漂う。