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わたしのカフェはじめかた。 人気店に学ぶカフェオープンBOOK
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 毎日コミュニケーションズ |
| 発売年月日 | 2010/03/30 |
| JAN | 9784839933586 |
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わたしのカフェはじめかた。
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商品レビュー
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2件のお客様レビュー
#0奈良県立図書情報館ビブリオバトルで発表された本です。「プライベートとパブリック」 2011.3.13 http://eventinformation.blog116.fc2.com/blog-entry-564.html?sp
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オーナーのインタビュー記事や1日の流れだけには留まらず、お店の坪数・席数、開業資金やスタッフの数といった、細かいデータも記載されているので、嬉しいです。
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