極うま超味料レシピ これさえあれば、誰でもおいしい料理ができる！

超味料研究会【編】

• 販売会社／発売会社: 世界文化社
• 発売年月日: 2010/03/29
• JAN: 9784418103072

商品レビュー

2010/12/28

「桃ラー好き必見！ 簡単＆おしゃれな家飲みレシピ」

今日はみんなが大好きな「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」（以下、桃ラー）を使ったレシピをご紹介します。もちろん、家飲みにうれしい簡単レシピ。見た瞬間、美味しさが広がる（もちろんおいしい！）おすすめの一品です。

メニュー「ちょいと中華な桃ラー カルパッチョ」

■材料（2人分）
いかソーメン　90g
セリ　　　　　　6株（30g）
トマト　　　　　1/5個（40g）
☆桃ラー　　　大さじ1
☆酢　　　　　小さじ1と1/2

■つくりかた
（1）トマトは粗みじんに切る。セリはざく切りにする。
（2）（1）のトマトと☆印の材料とを混ぜ合わせて桃ラーソースをつくる。
（3）器にいかソーメンと（1）のセリを盛りつけ、（2）をかける。

完成！

2010/10/31

・SmaSTATION！！　
2010年10月30日（土）　テレビ朝日系列にて紹介あり

食べるラー油に続くのは!?ご飯にかけて美味しい最新ご当地調味料&ご飯の友を大特集!

2010/07/24

ちょっと期待ハズレ。メモっておきたいのはクレイジーソルトのりんごマリネとイナウディ白トリュフオイル。