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日本酒の教科書
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 新星出版社 |
| 発売年月日 | 2010/02/25 |
| JAN | 9784405091887 |
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日本酒の教科書
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商品レビュー
4.4
11件のお客様レビュー
日本酒の製造過程についてわかりやすく解説されており、早速酒席の場で他人に話したくなる内容ばかりだった。 後半に書かれていたおすすめ銘柄の顔ぶれについては、やや「商売っ気」を感じた。もちろん好みの問題もあろうとは思うが。
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お酒のラベルがほとんどかな。私は、馬が好きなので、七冠馬が気になる。切子グラスや、漆塗りの酒器も凄いなあ。
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テイスティング、種別・値段等のデータ、料理との相性など、酒造が推奨する351種類の純米日本酒を都道府県別に紹介。
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