商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 新星出版社 |
| 発売年月日 | 2010/02/25 |
| JAN | 9784405091887 |
- 書籍
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日本酒の教科書
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日本酒の教科書
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商品レビュー
4.4
11件のお客様レビュー
日本酒の魅力を深く理解できる一冊で、製造工程や歴史、分類が網羅的に解説されています。特に、豊富な写真が掲載されており、視覚的にも楽しめる内容です。後半には351種類の日本酒がカタログ形式で紹介されており、実際に試してみたくなるような興味をそそります。読者はこの教科書を手元に置き、酒席での会話のネタとしても活用できると感じています。日本酒に対する理解を深めるだけでなく、選び方や楽しみ方を学ぶことができるため、初心者から愛好者まで幅広く楽しめる内容となっています。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
日本酒の製造過程についてわかりやすく解説されており、早速酒席の場で他人に話したくなる内容ばかりだった。 後半に書かれていたおすすめ銘柄の顔ぶれについては、やや「商売っ気」を感じた。もちろん好みの問題もあろうとは思うが。
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お酒のラベルがほとんどかな。私は、馬が好きなので、七冠馬が気になる。切子グラスや、漆塗りの酒器も凄いなあ。
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テイスティング、種別・値段等のデータ、料理との相性など、酒造が推奨する351種類の純米日本酒を都道府県別に紹介。
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