豚ごはん

オカズデザイン【著】

• 内容紹介: 映画「食堂かたつむり」の料理担当ユニット“オカズデザイン"による豚肉料理の本。いつものメニューからおもてなしまで、とことん豚をおいしく食べつくす1冊です！
• 販売会社／発売会社: ポプラ社
• 発売年月日: 2010/01/26
• JAN: 9784591115428

商品レビュー

2013/03/16

豚は疲れを回復する栄養も含んでいるし、
手軽に手に入る食材ですよね。
でも、色々手間をかけたりしたくない、でも今よりもっと
おいしく食べたい…。
という希望にちょっとこたえてくれる、丁寧料理本。
塩豚ご飯とか、華やかさはありませんが、
ほんとうにお母さんやお祖母ちゃんがほい、と出してくれるような
ほっこりおいしい豚レパートリーが紹介されています。

2010/06/12

ガヤガヤした雰囲気がなく、全体的にシンプルなレシピ本でした。
目新しいレシピはないけれど、いろいろと作ってみたくなりました。