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純米酒Book
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | グラフ社 |
| 発売年月日 | 2009/11/05 |
| JAN | 9784766212907 |
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商品レビュー
3.7
4件のお客様レビュー
原料、製法から器具、酒器などコンパクトな割に、広範な内容をカバーしている。おつまみの記事も充実していて、日本酒は食中酒だということを改めて感じさせられる一冊だ（「みょうが～」は、さっそく試してみたい）。 アルコールが添加されるようになったのは、戦時中凍らせないようにするため...
原料、製法から器具、酒器などコンパクトな割に、広範な内容をカバーしている。おつまみの記事も充実していて、日本酒は食中酒だということを改めて感じさせられる一冊だ（「みょうが～」は、さっそく試してみたい）。 アルコールが添加されるようになったのは、戦時中凍らせないようにするためだったとは、本書で初めて知った。 ここ10年くらい、まわりに「純米酒原理主義者」が増えてきたので、この本で得た知識は、そっち方面の方々との飲み会で開陳するとしよう。
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非常に面白かった。 純米吟醸でも燗をつけていいそうな。 中には70度でもおいしいのがあるとか。 何故か銘柄は秘密だったが、試してみよう思う。
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何故かＤＩＹショップで、何故か半額で売られていたので購入。 純米酒についての蘊蓄から、お燗のつけ方、簡単おつまみなど、お酒を楽しむネタがたくさん。 紹介されているお酒を片っ端から飲んでみたくなるのが問題点か？
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