ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ秋 Vol.4 (キャベツ、パイ、ミルティーユ、干し鱈、塩味のお菓子、洋梨)

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商品詳細

内容紹介	世界中の美食家を驚かせてきた巨匠ジョエル・ロブションが、フランス料理をレッスンしてくれるシリーズの秋編。キャベツ、パイなどをテーマ食材に、誰にも作れるシンプル・メニューをわかりやすく教えてくれる。
販売会社／発売会社	(株)フライングドッグ(ビクターエンタテインメント(株))
発売年月日	2009/11/18 改訂版・発行年月日について
JAN	4580226566185
規格品番	VTBF5144
組数	1枚組
出演	ジョエル・ロブション
監督／脚本／音楽	【監督】, 【脚本】, 【音楽】
チャプター番号／チャプター名	DISC 1 1.キャベツ(ベルナール・ヴァクセレール) 2.パイ(フィリップ・ゴベ) 3.ミルティーユ(アンドレ・シャトラール) 4.干し鱈(クリスチャン・パラ) 5.塩味のお菓子1(アラン・ポンティ) 6.洋梨(ジル・バジョル) 7.洋梨(ジル・バジョル)

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ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ秋 Vol.4 (キャベツ、パイ、ミルティーユ、干し鱈、塩味のお菓子、洋梨)

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