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ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ秋 Vol.4 (キャベツ、パイ、ミルティーユ、干し鱈、塩味のお菓子、洋梨)
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商品詳細
内容紹介 | 世界中の美食家を驚かせてきた巨匠ジョエル・ロブションが、フランス料理をレッスンしてくれるシリーズの秋編。キャベツ、パイなどをテーマ食材に、誰にも作れるシンプル・メニューをわかりやすく教えてくれる。 |
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販売会社/発売会社 | (株)フライングドッグ(ビクターエンタテインメント(株)) |
発売年月日 | 2009/11/18 |
JAN | 4580226566185 |
規格品番 | VTBF5144 |
組数 | 1枚組 |
出演 | ジョエル・ロブション |
監督/脚本/音楽 | 【監督】, 【脚本】, 【音楽】 |
チャプター番号/チャプター名 |
DISC 1
1.キャベツ(ベルナール・ヴァクセレール)
2.パイ(フィリップ・ゴベ)
3.ミルティーユ(アンドレ・シャトラール)
4.干し鱈(クリスチャン・パラ)
5.塩味のお菓子1(アラン・ポンティ)
6.洋梨(ジル・バジョル)
7.洋梨(ジル・バジョル)
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ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ秋 Vol.4 (キャベツ、パイ、ミルティーユ、干し鱈、塩味のお菓子、洋梨)
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