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重よし 料理覚え書き
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | プレジデント社 |
| 発売年月日 | 2009/10/10 |
| JAN | 9784833491167 |
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重よし
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重よし
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1件のお客様レビュー
お節料理なんてしょせん縁起物でそれほどうまいものではない。そんな思い込みもこの本での念入りに仕込まれる様子や美しいできあがりの写真を見れば一新されるかも知れない。これは和の名店「重よし」店主の朝日新聞に連載されたレシピというか「覚え書き」と見事な写真集。 （続きはブログで）ht...
お節料理なんてしょせん縁起物でそれほどうまいものではない。そんな思い込みもこの本での念入りに仕込まれる様子や美しいできあがりの写真を見れば一新されるかも知れない。これは和の名店「重よし」店主の朝日新聞に連載されたレシピというか「覚え書き」と見事な写真集。 （続きはブログで）http://syousanokioku.at.webry.info/201001/article_2.html
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