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「蒸す」料理 カラダにいいことずくめ!

小田真規子【著】

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 大泉書店
発売年月日 2009/09/11
JAN 9784278037784

「蒸す」料理

¥550

商品レビュー

4

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2010/01/28

蒸すってこんなにお料理のバリエーションがあるのか!と思えるのはもちろんのこと、それよりも味付けのバリエーションが豊富なところがポイント高いです。 蒸すと淡白になりそうなイメージですが、様々な調味料や香辛料を使ってあんなに美味しそうなお料理になるなんて、ちょっと蒸し物のイメージが変...

蒸すってこんなにお料理のバリエーションがあるのか!と思えるのはもちろんのこと、それよりも味付けのバリエーションが豊富なところがポイント高いです。 蒸すと淡白になりそうなイメージですが、様々な調味料や香辛料を使ってあんなに美味しそうなお料理になるなんて、ちょっと蒸し物のイメージが変わりました。 この本、買って手元に置こうかなと思っているくらいです。

Posted by ブクログ

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