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型はひとつ!大好きな焼き菓子
定価 ¥1,650
220円 定価より1,430円(86%)おトク
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 学習研究社 |
発売年月日 | 2005/10/18 |
JAN | 9784056039665 |
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型はひとつ!大好きな焼き菓子
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型はひとつ!大好きな焼き菓子
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商品レビュー
4
10件のお客様レビュー
色々なお菓子の本があるけど、シンプルで手軽という意味で最後にはこれに戻る。 いちばん使いやすい焼き菓子の本だと思います。
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パウンドケーキが大好きなので自分で作れるようになりたくて買った本。 ・作ってみたいと思えるレシピがたくさんある。 ・実際に作って食べておいしいと思う。 ・リピートしているレシピが多数ある。 というレシピ本にはめったに出会えないので、私には貴重な1冊です。 パウンドの...
パウンドケーキが大好きなので自分で作れるようになりたくて買った本。 ・作ってみたいと思えるレシピがたくさんある。 ・実際に作って食べておいしいと思う。 ・リピートしているレシピが多数ある。 というレシピ本にはめったに出会えないので、私には貴重な1冊です。 パウンドの型ひとつで、パウンドケーキだけでなく、 食事系ブレッド、小さめチーズケーキやショートケーキ、などの レシピも載っているので、 少人数の時にはちょうどよくてとてもいいです。 また、型をマフィン型にしてカップケーキに変えたり、 お砂糖の種類を変えた場合など 丁寧なアレンジの説明ページもあって、そのページも参考になりました。
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- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
基本のバターケーキ、マーブルケーキやチョコケーキ、紅茶ケーキ、抹茶ケーキなどのパウンドケーキのバリエーションが沢山載っていて、試したいレシピがいっぱい!!パウンドケーキ以外にもチーズケーキやスポンジケーキなども載っていて、ひとつのパウンド型だけでも色んなケーキが作れるようになってるのがイイ!ケーキ型なんて使用頻度の割には狭いキッチンで場所取るだけなんで、できれば同じ型が使いまわせるほうが便利。しかもパウンド型は四角くコンパクトで場所とらないので助かる。甘いケーキ以外にも、甘くない”ブレッド”のレシピも多数紹介されています。これを試してみたんですけど、私としてはイマイチでした。。。ちょっとパサパサ・ボソボソした感じになってしまい。。。バターを使わないからだと思いますけど。。。なんで、自分はバターを使わないレシピは多分もう試さないと思います。
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