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釣魚料理図鑑 我が家でさばこう！うまい魚101
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | エンターブレイン |
| 発売年月日 | 2009/08/12 |
| JAN | 9784757749689 |
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ウツボを釣り上げちゃったら、どうします？ 春夏秋冬、折々のうまい魚101種232品。魚に教わる魚の食べ方集です。ウツボはぶつ切りの丸煮・刺身・干物。わざわざ釣ってでも食したくなるかも。釣った魚ですから、簡単で素早く。旨い魚はそのまま勝負。魚を捌くのはどうもという釣り人も、ぜひ...
ウツボを釣り上げちゃったら、どうします？ 春夏秋冬、折々のうまい魚101種232品。魚に教わる魚の食べ方集です。ウツボはぶつ切りの丸煮・刺身・干物。わざわざ釣ってでも食したくなるかも。釣った魚ですから、簡単で素早く。旨い魚はそのまま勝負。魚を捌くのはどうもという釣り人も、ぜひぜひ挑戦を。したくなる…ハズ。（Ｈ）
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