日本各地の味を楽しむ食の地図

岸朝子【監修】

• 販売会社／発売会社: 帝国書院
• 発売年月日: 2009/07/05
• JAN: 9784807158508

商品レビュー

2024/10/20

2009年の発行とあるけど、内容は…ちょっと古いと、私と家族が同意見。

それぞれの地元？以外の、他の地域の地図を見ていてもイロイロとツッコミが。
なかなか面白い地図ではあるけど…。

2019/10/11

とても詳しい。
帝国書院から出ているというところが独特。
学校で配られた地図帳の延長みたいな感じで、
でもあれよりずっと面白くて、ある意味実用的。

たとえば信州といえば・・・
全体的に信州そばに信州みそ、
野沢温泉の野沢菜、
佐久はコイ料理、
飯田の市田柿、
小布施は栗おこわ、
南信の五平餅、
・・・
それくらいは当然載っていて、
さらに！
笹ずし、ニラせんべいが載っている。
うちの実家でしか出ないんじゃないかと思っていたマニアックな料理を、
よくぞ集めてくださった。

でも伊那のソースカツ丼は載ってないな。
いわゆるB級グルメといわれる新興（？）料理は、
まだまだ知名度が低いものもあるからかもしれない。
富士宮やきそばとか、帯広のブタ丼は載っている。

旅行前に調べるといきたいところが増えそうです。
ちょっと大きくて重いので持ち歩けませんが。

2012/02/28

旅行の楽しみの一つは食事。
その地方の代表的な食を知っていることは旅の楽しみを倍増させてくれる。

本書は、そんな旅の愛好家を満足させてくれる。

ただ、名古屋で、味噌カツ、味噌煮込みがあるのに、きしめんがないのはなぜだろう。
手羽先もあるのに、、、CBCの番組を見ていなかったのだろうか。

エリちゃんが、名古屋名物５つを宣伝してまわっていたのに。