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インドカレーキッチン MARBLE BOOKSdaily made
定価 ¥1,760
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | マーブルトロン/中央公論新社 |
| 発売年月日 | 2009/06/30 |
| JAN | 9784123902304 |
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インドカレーキッチン
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
で、スパイスカレーの本。カレーのレシピももちろんたくさん載ってるんだけどそれだけじゃなくて、スパイスの説明とかサブジ、ポリヤル、コルマなど日本でカレーと呼ばれる料理以外もたくさんあります。カレー愛だけでなくインド料理愛の本と呼んでよいであろう本。
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スパイスで作る、カレーのレシピ本。 ご飯やナンと合わせて食べるカレー、カレー味のおかずなどなど。 使用するスパイスの数が多いので、レシピどおりに作ろうとすると、家にあるもので・・・というのは無理ですが。
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