I Love 納豆ごはん365 納豆好きに贈る永久保存版バイブル！

デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室【監修】

• 販売会社／発売会社: ナツメ社
• 発売年月日: 2009/07/13
• JAN: 9784816347252

商品レビュー

2021/11/13

これでもか！？
納豆！
基本はシンプルな納豆がすきだけど
ここまで攻めた納豆はみていて楽しい。
人が作った食の固定観念は
人が壊していくのかもしれない。
なんて。

2018/09/11

納豆、美味しいですね、大好きです、毎朝食べています。「納豆ごはん３６５」、２００９．７発行です。贅沢納豆、変わり納豆、ご当地納豆など多種多様なトッピングが紹介されています。私は納豆には、基本としてねぎ、大葉とオクラ、時に生卵、稀にたくあんを刻んだもの、イカ、桜えびなどをトッピングしています。

2012/03/26

ほぼ毎日食べてる納豆。
今まではとろろとか卵とか、大根の葉っぱ＋じゃこ＋干しエビとか、切り干し大根とか、オクラとか、ハンバーグやオムレツにしたりとかしかレパートリーがなかったので、アイデアを収集すべく、納豆丼が３６５品掲載されている本を借りた。

読みながら美味しそうな組み合わせ、且つ家にある材料でできるレシピを、本からだったり、想像したり、、下記、備忘録。

・明太子＋卵
・かつおぶし＋梅干し＋卵＋ごま
・ナンプラー＋干しエビ＋ピーナッツ
・枝豆＋塩昆布
・味噌＋刻みきゅうり
・塩辛
・バター＋醤油
・ひじき

とりあえず、ここらへんを試してみよう。
なんとか、混ぜ物してボリュームアップさせて副菜の一つとして存在感を出したいんだよね。毎日一緒でも私は飽きないんだけど。。

納豆大好き♪