酒場の文化史 講談社学術文庫

海野弘(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社
• 発売年月日: 2009/06/10
• JAN: 9784062919524

商品レビュー

2018/11/12

ヨーロッパの酒場の歴史を俯瞰した一冊。
各時代ごとの文学作品や、絵画などから、酒場の状況を導くあたりが興味深いですね。
絵画にあるジンの樽の文字が、今も流通しているジンの名前だったりすると、にやっとしたくなります。(^^;
それにしても、中世では子供を寝かせるためにジンを呑ませていたのかぁ。
ひどい話ではあるなぁ。
この調子で、日本版も書いてくれるといいんですけどね。

2015/01/25

一口に酒場と言っても、いろんなルーツ、エピソードがあって面白い。最古の酒場は洞窟？酒場は独り立ちするまで宿との一体設備だった？パブのパブリックの「パブ」なのに、なぜかヴィクトリア朝の産物だった？
米国禁酒法でヨーロッパのワイン事業が打撃を受けたり、カクテルは3時のおやつだったり、酒の歴史はダークで怪しくて、アンダーグラウンドゆえ味わい深い。

2013/02/28

酒場はちょうど、人間関係の境界線上にあるものらしい。つまり、酒場はつねにグレーゾーンなのである。だから、酩酊、不健康、暴力、セックスなどの「悪徳」と無関係ではいられない。しかし、芸術、笑いのような、人間的な個性を育てられるのも、やっぱり酒場ならではなのだ。

本書をつまみに、紹介されていた文学を傾けるというのも悪くないかも。イッキに読むには、情報量が多すぎて、悪酔いしてしまいそうだ！