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キッシュ&タルト いちばんやさしい！いちばんおいしい！
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日東書院本社 |
| 発売年月日 | 2009/05/01 |
| JAN | 9784528019737 |
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キッシュ&タルト
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商品レビュー
3.6
6件のお客様レビュー
多彩なレシピが楽しめる本書は、特に生地作りのプロセスに焦点を当て、料理の楽しさを引き出しています。冒頭に登場するベイクドチーズケーキにブルーベリージャムを塗るレシピや、エッグタルト、シャケと長ネギのキッシュなど、挑戦したくなるメニューが豊富です。巻末には余った生地を使ったクッキーのレシピも掲載され、無駄なく楽しめる工夫がされています。作り方に悩む部分もありますが、試行錯誤を経て自分の手で作り上げる喜びが味わえます。特に、タルトやキッシュを愛する人にとって、イベントに向けたメニュー作りのインスピレーションを与えてくれる一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
生地の縁飾りの話が載ってて面白かった。特徴的な点は特にないと思う。 冒頭のベイクドチーズケーキはそこにブルーベリージャムを塗るレシピ。エッグタルトとシャケと長ネギのキッシュは挑戦したい。 巻末に「余った生地でクッキー3種」2ページ。
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買うと高いから作ってみようと思って。 材料のバターや生クリームの量に、舞台の裏側を見てしまったような溜息。 とりあえず、グラタン皿使用で作ってみた。 まず、生地が上手く作れない・・・。水足してなんやらかんやら、寝かせて、粉っぽさが無くならなくて、ぐねぐね揉んで、適当に。 うん...
買うと高いから作ってみようと思って。 材料のバターや生クリームの量に、舞台の裏側を見てしまったような溜息。 とりあえず、グラタン皿使用で作ってみた。 まず、生地が上手く作れない・・・。水足してなんやらかんやら、寝かせて、粉っぽさが無くならなくて、ぐねぐね揉んで、適当に。 うん、作れた！超☆高カロリーだけに、そこそこ美味しい。 もう一回くらい作ってみようかと思う。 生地の焼き方（から焼き）が知りたかったので。
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タルトもキッシュも大好き！ 明日から4月 イベントも２週間後に迫ってきたので、 そろそろ、menu決めをば もちろん、今回も 定番のタルトタタンとアーモンドタルトは 作りますとも… あとは、シナモンロールタルトとか キッシュも持っていこう！
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